Sélection des meilleures cuves avec assemblage de vin de réserve. Robe dorée, finesse et fraîcheur !
Champagne RÉSERVE brut
Sélection des meilleures cuves avec assemblage de vin de réserve. Robe dorée, finesse et fraîcheur ! Vendange 2018 + une touche de vin de 2017 vieilli en fût.
Vinification en cuve acier émaillé et inox.
60 % Pinot Meunier 30 % Pinot Noir 10 % Chardonnay - Dosage 8,5 g/l sucres*.
Commentaire de dégustation :
Oeil : Vin limpide et brillant de teinte or pâle à reflets dorés.
Au service, l'effervescence est abondante et laisse place à de multiples chapelets de fines bulles.
Nez : Fin et élégant sur des notes subtiles de fruits à noyaux et de fruits blancs.
A l'aération, des notes de pain blanc et d'écorce d'orange.
Bouche : Equilibrée et de bonne tenue, la palette aromatique s'étend des fruits blancs comme la pomme et la poire en passant par le coing et une touche d'abricot et de pêche jaune.
La finale est vive donnant une belle harmonie à ce vin.
Déguster le Champagne :
> Conserver à température entre 10° et 14°. > Servir entre 6° et 8°.
> Coucher les bouteilles et maintenir à l'abri de la lumière.
Teneur en alcool 12,5 %.
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*sucres naturels provenant du raisin + sucres éventuellement ajoutés (mélange de vins de réserve et de sucre de canne très pur)
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans - Code de la santé publique, Art. L.3342-1 et L.3353-3. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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